S’élevant à plus de 1 000 mètres d’altitude, le plateau de Saint-Agrève offre le paysage caractéristique d’un milieu rural de moyenne montagne, doucement vallonné. Consituant une partie de l'ossature du Massif Central, il est possible d'y observer des orgues basaltiques. Au fil des mois du printemps et d'été, de nombreuses fleurs aux couleurs étincellantes façonnent le paysage : la jonquille, le bleuet, le genêt, le pissenlit, ou encore la digitale pourpre.